今天的课上，老师为我们请来了阿咪食品CEO汪晓波。首先，汪晓波先生讲述了他是如何从上海第一财经主笔转型为巧克力先生。2015年，媒体圈发生了翻天覆地的变化，数字化媒体日益壮大，新媒体、自媒体的崛起创造了巨大的商业价值，传统传媒时代逐渐过去，传统媒体人纷纷选择转型。在“大众创业、万众创新”的浪潮下，汪先生回到上海，成为上海阿咪食品的CEO。
如今是个创业的时代，国家的政策为创业者铺开了一条道路，这既是机遇，也是挑战。许多人盲从，为创业而创业又没有足够的方法，就这样失败了，而汪先生和阿咪食品的成功，则有着一定的道理。
作为一家老字号的食品企业，阿咪面临着许多亟待解决的问题。虽然有着足够好的产品质量和稳定的利润，但品牌、人力、产品老化、主要消费群体等的老化，这些都阻碍了阿咪向现代化企业转型。汪先生则为阿咪注入了一股年轻的力量。他收购了比利时的宝利诺巧克力，迎合了年轻人的喜好，为阿咪增添了活力。
通过汪先生的介绍，我学习到了一些关于巧克力的知识，课堂上老师还给我们品尝了宝利诺巧克力，它的黑巧克力可可含量是72%，吃起来和其他的巧克力区别不大。我还第一次接触到了生巧克力，给我的感觉是口感较软，尝起来有奶油蛋糕的感觉。汪先生指出，宝利诺巧克力的优点是将蔗糖替换为麦芽糖，不仅降低了甜度，而且较为健康。但也有一些同学说他们品尝完巧克力后没有特别的感觉，也就是说这款巧克力还不够独特，我想这也是一个问题。
在后来的提问环节中，同学们提到的很多问题是关于巧克力的销售渠道和运输，而我则对巧克力的包装有着较大兴趣，上面的四只猫咪蕴含了健康等含义，这也关乎品牌理念“Sharing is love”。我认为巧克力的包装十分重要，一个好的包装不仅能更好地传达品牌理念，也是促使人们购买巧克力的一个很大因素。
总的来说，将巧克力做得成功需要考虑很多问题。巧克力的包装关乎设计理念和人力成本，保质期短则要考虑运输问题和成本，还有品牌理念、包装、口味、功效、适合人群、销售渠道等等都需要考虑到，由此我感受到了创业真的非常不容易，一个成功的创业者是需要经受很多考验、做出很多努力的。